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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Brunello di Montalcino
Prod.: Siro Pacenti
Reg.: Italien - Toskana
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 28,5 Euro (Subskription)
Bewertung: ausgezeichnet
Autor: manubi
Verk.-Datum: 22.11.2005
VKN-Details:
Nach etwa einer Stunde im Dekanter zeigt er sich recht aufgeschlossen; tiefdunkel-granatrot, opak, mit ausgeprägtem Duft nach Preiselbeeren, Dörrpflaumen und Rauch.
Im Geschmack schwarze Früchte (Brombeere, Schwarzkirsche, getrocknete Zwetschge), Malz, Kaffee, mit moderater, harmonisch integrierter Säure und straffem, aber schon gut gerundetem Tannin. Der Wein ist gekennzeichnet von vollem Körper, mundfüllendem, feinem Geschmack, der von einer feinen Grillfleisch-Note durchzogen wird, und langem Nachklang. Für Sangiovese ausgesprochen fein und elegant. Ausgezeichnet.
Trinkreife: trinken oder lagern, mindestens bis 2010