Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Bordeaux - Haut-Médoc]
Bez.: Caronne St. Gemme
Prod.: Chateau Caronne St. Gemme
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 18 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: sehr gut, vollreif
Autor: manubi
Verk.-Datum: 02.11.2005
VKN-Details:
Gestern auf der Karte in einem Restaurant der Region entdeckt, die Halbe zu 9,00 EUR.
Zum Essen bestellt und ich war vollständig und positiv überrascht. Was da tiefdunkel mit absolut jugendlicher Farbe ins Glas strömte, roch nicht nur animierend nach schwarzen Beeren und Weihnachtsgebäck, sondern zeigte aus feinen, reifen, typischen Bordeauxgeschmack - so wie ich bisher noch keinen Caronne-St.Gemme getrunken habe. Wie ein Korb vollreifer Waldfrüchte mit Schwerpunkt Brombeere und Heidelbeere, mit gutem, samtigem Tannin, feiner Säure im richtigen Maß und respektabelem Nachhall, war aller Ehren und mir 87 Punkte wert. Für Restaurantverhältnisse sensationelles PLV!
Trinkreife: jetzt trinken, Befindet sich (aus der Halben) in seinem Zenit