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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken
Prod.: Juliusspital Würzburg
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2002
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 9,51 Euro (ab Hof)
Bewertung: 86-87 AP
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Verk.-Datum: 24.10.2005
VKN-Details:
Fein gereifte Silvanernase. Nadelgewächse und Mineralik in der Nase. Dahinter auch noch verhaltene, leicht exotische Fruchtnoten. Im Mund deutliche Reife- (keine Alters-)noten. Auch hier ist der Wein dezent mineralisch. Eine schöne Cremigkeit kleidet den Mund aus. Die Struktur ist gut. Die Länge ebenso. Leider bekommt dem Wein Luft nicht besonders. Nach nunmehr zwei Stunden zeigen sich deutliche Lufttöne.
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