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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: privat - Il Caberlot
Prod.: Podere IL Carnasciale
Reg.: Italien - Toskana
Jahrgang: 1993
Typ: Rotwein
Rebsorte: Caberlot
Alkohol (Vol.%): 13,8
Preis:
Bewertung: 98-100
Autor: jkl
Verk.-Datum: 21.08.2010
VKN-Details:
Braucht wie gewöhnlich viel Luft. Doppelt dekantiert - naja. Nach drei Stunden extreme Bitternoten - wegschütten. Nach acht Stunden phänomenal. Viel Satz, harmonisch weich, angenehme Würze (Nelke?), tolle Frucht nach Kirschen. Geht eigentlich nicht besser, nur anders.
Auf der diesjährigen Caberlot-Probe 95-96P
600 Magnums insgesamt.
Trinkreife: trinken oder lagern, hält noch viele Jahre