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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Champagne AOC brut Cordon Rouge
Prod.: G.-H. Mumm
Reg.: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Preis:
Bewertung:
Autor: avatar
Verk.-Datum: 9.8.10
VKN-Details:
9.8.10 zuhause; Korken offenbar fehlerhaft bzw. möglicherweise auch Lagerproblem (beim Getränkemarkt gekauft). Jedenfalls weitet sich der Kork nicht nach dem Öffnen.
Zunächst fällt auf, dass der Wein nicht stark perlt.
In der Nase stark nussige Noten, deutliche Röstnoten, Oxidationsnoten. Im Mund ebenfalls leicht nussig und deutlich oxidativ. Gewisse Frische ist noch da, Insgesamt ist der Champagner aber wohl nicht so, wie er sein soll. n.B.
Trinkreife: keine Angabe