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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese
Prod.: Schloss Saarstein
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Preis: 12 Euro (ab Hof)
Bewertung: 89
Autor: charlie
Verk.-Datum: 01.08.2010 09.10.2010
VKN-Details:
herrliche Saar-Nase, wie ein Gebirgsbach, kühl, leicht vegetabil, frisch, Zitrus, Zitronenblatt, auch ein Hauch von Edelfirne; am Gaumen nur wenig süß, auch hier wunderbare Aromen, sehr animierend, verspielt, voller Geschmack, musterhafte Säure (schlank, leicht pikant, kräftig), ganz leicht salzig, oder eher steinig. Gleich nach dem Öffnen etwas dünn im hinteren Teil, am nächsten Tag aber durchgehend schön mit wurderbarer Länge. Braucht also Luft. Jetzt sehr schön und sehr stilvoll. 89 P
09.10.2010: diese Flasche etwas ältlich. 85 P
Trinkreife: trinken oder lagern