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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett
Prod.: Lothar Kettern
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Preis: 6 Euro (ab Hof)
Bewertung: großer Wurf (90)
Autor: Novize
Verk.-Datum: 30.07.2010
VKN-Details:
In der sehr süßen und leicht 'spontanen' Nase Marzipan, Aprikose, Kräuterwürze und noch reichlich Hefe. Am Gaumen ist der Wein aus einem Guss: er hat 70 Gramm Restzucker aber schmeckt wie ein Wein mit höchstens 40, dafür sorgen eine schöne Säure und die herbe Mineralik, die den Zucker im Griff haben. Das ist ein tolles Süße-Säure-Spiel. Schöner Nebeneffekt ist, dass der Wein zwar aus sehr reifem Lesegut stammt, aber trotzdem nur 8 Prozent Alkohol hat. Der Abgang ist ausgesprochen lang und vielschichtig. Ein Pracht-Kabi. Eignet sich jetzt als Somerwein und vermutlich auch in ein paar Jahren als gereifter Essensbegleiter.
Trinkreife: trinken oder lagern