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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sauvignon Blanc
Prod.: Weingut Gies-Düppel
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 9,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: o
Autor: aw
Verk.-Datum: 08.06.2010
VKN-Details:
Nase:
eher zurückhaltender, leicht süßlicher, grasig-frischer Duft, etwas verschwommene Frucht, Steinobst- und Südfruchtnoten, aber auch Stachelbeere und Zitrustöne, zart nussig, sehr geradlinig, sehr einfach
Geschmack:
im Mund sehr grasig-frisch, sehr saftig, gewisser Schmelz, Cremigkeit, hohe Säure, spürbare Kohlensäure
Abgang:
ordentlicher cremiger Abgang, eher kurz, dafür schöner cremiger Nachhall mit Zitrus, salzig, leider zu starke Säure
Bemerkung:
knackiger frischer Sommerwein mit kräftigem Säurebiss, sehr sauber gemacht und sehr gute Ansätze, mir persönlich aber zu einfach, zu geradlinig grasig-frisch und vorallem zu viel Säure
Trinkreife: trinken oder lagern