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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Le Blanc
Prod.: Chateau des Estanilles
Reg.: Frankreich - Languedoc - Faugères
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 8,2 Euro (ab Hof)
Bewertung: ++
Autor: aw
Verk.-Datum: 02.06.2010
VKN-Details:
Nase:
kräftiger, intensiver Duft steigt aus dem Glas, sehr komplex, leicht süßlich, warm und trotzdem frisch, hochreifes kandiertes Steinobst mit Südfruchtnoten, starkes, aber wunderbar passendes getoastetes Holz, Marzipan, Mandeln, Nüsse, Rosinen, Schwarzbrotkruste, Gewürze, Nelke, sehr animierend, betörend
Geschmack:
sehr kühl, viel Holz, aber bestens integriert, extreme, nahezu grandiose Mineralik, sehr gute Struktur
Abgang:
sehr guter Abgang, Ingwer und wieder diese fesselnde Mineralik, schärfender Alkohol, bleibt ewig kräftig am Gaumen, sehr lang, etwas trocknend mit Zitrus
Bemerkung:
ein Kraftprotz, kompromisslos, kein Everybody‘s Darling, ein Wein auf den man Lust haben muss und das habe ich, das ist Charakter, das ist Terroir, wo ist die nächste Flasche?
(Marsanne + Roussanne)
Trinkreife: trinken oder lagern