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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Weinviertel DAC Ried Schachern
Prod.: Schwarzböck, Hagenbrunn
Reg.: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 6,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Autor: Gerald
Verk.-Datum: 28.05.2010
VKN-Details:
Mittleres Grüngelb. Intensive und an sich attraktive, aber etwas parfümiert wirkende Aromatik von Birnen, Lemongras und Fresien, dazu auch mineralische Noten. Am Gaumen ziemlich körperreich, deutliche Extraktsüße, mittlere Säure, recht langer Abgang. Wirkt mit Erwärmung im Glas aber schnell brandig-schal.
Nach einem Tag offen in der Flasche deutlich harmonischer, die Aromatik ist nun auch viel mehr sortentypisch mit mineralischen Noten und grüner Birne. Am Gaumen auch nicht mehr so schwer und schnell satt machend, im Abgang aber etwas suppenartig-schal.
An sich schöner Wein, aber für meinen Geschmack zu üppig und schnell satt machend. Und eigentlich auch nicht ganz das, was ich mir unter einem Weinviertel DAC vorstelle.
Trinkreife: trinken oder lagern