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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Canzemer Altenberg Auslese
Prod.: Bischöfliches Priesterseminar
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1975
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 91
Autor: charlie
Verk.-Datum: 28.05.2010 22.09.2010
VKN-Details:
junge Farbe, blasse Zwiebelschale; saubere, eher verhaltene, zarte, feine, fast elegante Nase, Zitronat, ganz leicht firn, kühl, leicht kräuterig-vegetabil, etwas Rauch, etwas Salziges (Meeresbrise); schlank und doch in der Mitte mit guter Konzentration, einige Süße, frisch und lebendig, nur hinten rum ein bisschen herb-bitter, aber nicht grün, eher von der Botrytis, ziemlich lang. Nach 2 Stunden Luft nochmal klarer, spannender, auch animierend.
22.09.2010: diese Flasche mit starkem Muff der auch an der Luft und auch nach 6 Tagen nicht weggeht.
Trinkreife: jetzt trinken