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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Scharzhofberger P. Riesling
Prod.: Van Volxem
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 27,8 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: 82er Steirer
Verk.-Datum: 16.04.2010
VKN-Details:
In der Nase zarte Pfirsichnoten, Blüten, wirkt eher leichtfüßig und filigran, am Gaumen rotbeerige Frucht, eher verhaltene Säure, dann kommen Gerbstoffe zum Vorschein, zwar nicht viel aber doch schmeckbar, bilden einen Kontrast zum Restzucker (also zuerst etwas Süße und hinten dann herbe Noten), auch der Abgang ist etwas von den Bitternoten geprägt. Fazit: Klar erkennbar Stillistik von Van Volxem geprägt vom Jahrgang (Möglicherweise können sich die Gerbstoffe noch einbinden (lagern oder dekantieren?)?)
Trinkreife: trinken oder lagern