Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Mosel-Saar-Ruwer]
Bez.: Scharzhofberger Auslese -Goldkapsel-
Prod.: Vereinigte Hospitien Trier
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2003
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Preis: 21,9 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: MON
Verk.-Datum: 16.04.2010
VKN-Details:
In der Nase fallen direkt nach dem Öffen eine leichte Gewürznote(gemahlener Anis und etwas Zitronengras?!) auf, dazu ein Hauch Orangenschale, Limette und etwas warmer Apfel.
Im Mund komplex und elegant, hat nun vollständige das volle Süße des Jahrgangs abgelegt und sich ein neues Mäntelchen angezogen.
Getragen wird der Wein von einer feinen Süße, unterlegt von Gewürz und auch wieder Orangennoten, dazu noch ein Hauch mineralische Stoffigkeit und ein schwebend leicht ausklingender traubig-beeriger Abgang.
Zeigt nun die erste leichte Reife die ihm wunderbar steht, sollte aber noch etwas an gefühltem Restzucker verlieren, dann würde er mir noch einen klein wenig besser gefallen.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2010-2015