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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Eitelsbacher Karthäuserhofberger Auslese #37 -GK- Versteigerung
Prod.: Karthäuserhof
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1995
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis: 40 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:
Autor: MON
Verk.-Datum: 09.04.2010
VKN-Details:
Perfekte Flasche mit ordentlichem Depot (Schleimsäureablagerung).
Nach dem Öffnen zunächst etwas verhalten mit etwas wahrnehmabren Schwefel und einem ganz leichten Stachelbeerton.
Gewinnt mit Luftzufuhr und entwickelt sich wunderbar. Fast vollkommen ohne das sonst oft so schwülstige 95er Jahrgangsparfüm, dafür gut balanciert zwischen "rassig - Ruwerfrisch" und ersten Anzeichen von der für den Karthäuserhof so typischen "schmelzigen Reife". Das alles unterlegt von Stachelbeer- und Cassisfrucht, voila, einfach ein genial süffiger Wein.
Davon an einem Sommarabend eine Magnumflasche...
Trinkreife: trinken oder lagern, 2010-2015