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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Jungenberg
Prod.: Schloss Halbturn
Reg.: Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 15
Preis:
Bewertung: 92 AP
Autor: Avatar
Verk.-Datum: 28.3.2010
VKN-Details:
28.3.2010 zuhause, ca. fünf Tage offen
In der Nase mittlerweile leichte Oxidationsanzeichen aber immer noch die dichte Frucht, die in den vorherigen Tagen dominierte: Intensive Brombeere, Cassis und dunkle Kirsche. Im Mund dann vor allem Kirsche, Schokolade und süße Sahne. Kurzum: Der Wein schmeckt sowas von nach Schwarzwälder Kirschtorte, es ist nicht zum Aushalten. Ein perfekter Wein als Dessert oder statt Torte zum Kaffee. Süß (nur Frucht und Extrakt) unglaublicher Charme. Kein Hauch von Überreife, Bis auf die Schokolade ist auch das Holz kaum schmeckbar, der Alkohol (immerhin 15%) versteckt sich in dieser mundfüllenden, sahnig-schaumigen Süße. Sowas kann ich nicht oft trinken. Es ist bestimmt nicht kantig und auch nicht das, was momentan angesagt ist. Aber es ist fantastischer Stoff. (ach ja: als Essensbegleiter ungeeignet, außer zu Schwarzwälder Kirschtorte) 92 AP
Trinkreife: trinken oder lagern