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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cht. La Dominique
Prod.: Cht. La Dominique
Reg.: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 1989 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Klaus Nehr
Verk.-Datum: 21.01.2005
VKN-Details:
In Remscheid habe ich ihn in der Blindverkostung mit dem Cheval Blanc verwechselt. Diesmal passierte das Gleiche einem anderen Verkoster.
Ein super, großartiger Wein, der zum 1. Mal die Luft bekam, die er benötigt und zwar mindestens 4 Stunden im Magnum-Dekanter. Danach wir man belohnt mit einem St. Emilion der Spitzenklasse.
Saftig, körperreich, füllig; ein Wein von prächtiger Reife, verschwenderischer Frucht und einer Nase die für 3 Flaschen reicht.
Er hat eine dunkle pflaumenblaue bis rubinrote Farbe, ein angenehmes zartsüßes Bukett von viel Kirsch- und Cassisfrucht, mit der sich Erde und Lakritz vereinen. Dieser körperreiche, säurearme, sinnliche Wein ist das pure Vergnügen und eine dringende Kaufempfehlung nicht nur für Cheval Blanc-Liebhaber.
Die Runde bewertete ihn zwischen 94 und 96 Punkten, von mir bekam er 94.
Trinkreife: trinken oder lagern