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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Flor de Pingus
Prod.: Sisseck, Peter
Reg.: Spanien - Ribera del Duero
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 49,9 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: vinozeros
Verk.-Datum: 12.03.2010
VKN-Details:
Farbe: Schwarz Rot
In der Nase noch sehr vom Barrique geprägt, Vanille und Eichenholz, dahinter dunkle Frucht und etwas geröstetes Fleisch.
Am Gaumen zeigt der eine gute Säurestruktur und präsentes aber reifes Tannin.
Trotz des kräftigen Körpers ist er relativ elegant. Gute Balance. Langer Abgang
Trinkt sich jetzt schon sehr schön. Allerdings ist die Aromatik noch zu sehr vom Holz dominiert. Deswegen sollte man ihm noch mind. zwei Jahre Flaschenreife gönnen. Sein wahres Potential wird er sicher erst in 5 bis 10 Jahren ausspielen.
Trinkreife: noch lagern