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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Pinot Eiswein
Prod.: Hammel-Hundinger
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2007
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):
Preis: 2,5 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Herr S.
Verk.-Datum: Februar 2010
VKN-Details:
Ein blanc de noir Eiswein ... faszinierend! Und so ist dieser Wein auch. Geniale Aromenspektrum, changierend wie ein Chamäleon. Erdbeere, Orangenzeste, Cassis, dann wieder etwas Nadelholz-Honig. Dazu passt hervorragend die gut integrierte Säure, die dem Wein ein frisches und angenehmes Wesen verleit. Genialer Stoff, eine wahre Rarität.
Trinkreife: trinken oder lagern