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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Würzburger Stein- Harfe Kabinett trocken
Prod.: Bügerspital
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 9,9 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: MON
Verk.-Datum: 28.02.2010
VKN-Details:
Etwas moderner Silvaner aus guter Lage.
Mit Luft kommen ein Hauch Birne und leicht erdige Noten zum Vorschein, die am Anfang etwas kaltgärige Aromatik tritt in den Hintergrund. Benötigt etwas Luft und sollte noch etwas Potenzial zur weiteren Entwicklung haben - Gutes Spiel zwischen Säure und moderatem Restzucker und aukommenden gewürzigen Noten ;
Unkomplizierter Essenbegleiter der gut zum Kartoffel-Zucchiniauflauf mit Thunfisch und Kapern passte.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2010-2013