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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Haut Chaigneau
Prod.: Chateau Haut Chaigneau
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Lalande de Pomerol
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 17 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: fniebling
Verk.-Datum: 05.02.2010
VKN-Details:
1h vorher dekantiert
Farbe: Sehr dunkles rot
Geruch: Kirsche, Cassis
Geschmack: Deutliche Tannine, dunke Früchte, erster Eindruck Finale enttäuschend
nach weiterer 1/2 Stunde entwickelt er sich weiter, Tannine besser eingebunden.
Am 2. Tag konnte er nicht mehr dazugewinnen, Säure etwas mehr im Vordergrund
Trinkreife: trinken oder lagern