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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Blaufränkisch Pfarrweingarten
Prod.: Wachter-Wiesler, Deutsch-Schützen
Reg.: Österreich - Südburgenland
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 12,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Autor: Gerald
Verk.-Datum: 05.02.2010
VKN-Details:
Mittleres Kirschrot. In der Nase Himbeere und Heidelbeere sowie leichte holzig-gewürzhafte Noten. Am Gaumen eher leicht mit etwas irritierender Extraktsüße, mittlere Säure, deutliche Tannine, recht langer Abgang, am Ende ein bisschen schal.
Nach einem Tag offen in der Flasche stark verändert: in der Nase nun vor allem diffuse dunkelbeerige Aromen und ätherische Noten. Am Gaumen recht körperreich, Säure nun zurückhaltender, recht langer und jetzt komplett sauberer Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern