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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Haut-Bailly
Prod.: Chateau Haut-Bailly
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang: 1994
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: innauen
Verk.-Datum: 26.10.2010
VKN-Details:
für einen 94er eher dunkel im Glas. Etwas eingetrübt, aber nur altersgemäßge Aufhellungen am Rand. In der Nase Unterholz und der verhaltene Duft eines gealterten Weines. Im Mund gut strukturiert. Harmonischer und eleganter Wein, mit immer noch ordentlich Tannin und Säure, die sich aber schon auf dem Höhepunkt ihrer Entwicklung zeigen. Der Wein hat aber seine beste Zeit schon hinter sich, denn die Frucht ist deutlich auf dem Rückzug begriffen. Langer weicher Abgang mit einer Ahnung von Milchschokolade. Dürfte vor ein bis zwei Jahren deutlich interessanter gewesen sein.
Trinkreife: keine Angabe