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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Sociando-Mallet
Prod.: Château Sociando-Mallet
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 1996
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis:
Bewertung: 92+
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 25.12.2009
VKN-Details:
Drei Stunden dekantiert: dunkle, fast schwarze, jugendliche Farbe, herber Cassisduft, Zedernholz, Karamell, eine Spur Minze. Am Gaumen offen, dicht, komplexe Würze, klassische Cassisfrucht, Zimt, markantes, schon etwas geschliffenes Tannin, sehr schöne Säure. 10 Jahre +. Zum Hasenbraten mit Blaukraut.
Trinkreife: keine Angabe