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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Patris
Prod.: Michel Querre
Reg.: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 20 Euro (Auktion)
Bewertung:
Autor: Innauen
Verk.-Datum: 08.12.2009
VKN-Details:
Dunkle Farbe, kurz nach dem Öffnen ausladendes Bukett mit schwarzen und roten Johannesbeeren, Leder, Zedernholz. Am Gaumen noch etwas unterdrückt, Waldfrüchtemix, noch recht viel Holz.
Dann dekantiert:
Wiederum sehr füllig im Bukett, am Gaumen jetzt aber breit entfaltet, weiche Säure, angenehme Tannine, die sich noch etwas entwickeln werden, so dass der Wein jetzt am Anfang seiner Genussreife steht. Jetzt entfaltet sich auch endlich die Bitterschokolade, auf die ich noch gewartet hatte. Ordentlich langer Abgang.
Trinkreife: keine Angabe