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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Minervois
Prod.: Domaine des Air Hautes
Reg.: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 6,9 Euro (im Handel)
Bewertung: gut
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 18.03.2010
VKN-Details:
6.12.2009:
Nase: recht intensiv, Brombeeren, würzig, etwas rustikal mit mich leicht störende Schärfe.
Gaumen: beinahe voluminös; lebhafte Säure; leicht körnige und noch leicht trockene, pelzige und auch herbe Gerbstoffe; schwer; das ganze wirkt (noch) nicht perfekt eingebunden; dennoch harmonisch und angenehm-vielschichtig. Mittlerer Abgang mit sehr langem herbröstigen Nachhall. 85+ OpfP.
18.03.2010:
In der Nase heute besser als vor 4 Monaten. Kräftig, vielschichtig wie oben beschrieben, jedoch ohne störende Schärfe, heute mit einem leicht animalischem touch. Am Gaumen beginnt sich das ganze zusammenzufügen; herrliche Frische, schöne Struktur. Vermute mal, dass er in einem Jahr sein Optimum erreicht. 87 OpfP mit noch etwas Potenzial.
Trinkreife: trinken oder lagern