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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau La Tour Moraud
Prod.: S.C.I. Chateau Reignac
Reg.: Frankreich - Bordeaux
Jahrgang: 1972
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 5 Euro (Auktion)
Bewertung: 11/20
Autor: Albrechtstraßenbewohner
Verk.-Datum: 15.11.2009
VKN-Details:
Bordeaux Superieur eines heute offenbar nicht mehr existenten Chateaus - war wohl mal so eine Art Zweitwein von Chateau Reignac: der qualitativ hochwertige Korken kommt an einem Stück aus der Flasche, in der Nase mettalische Frucht, aber immerhin Frucht. Am Gaumen dann nur noch metallisch, leicht; eventuell war der Wein vor etwa 30 Jahren mal ganz gut trinkbar. Ab ins Gulasch - hoffentlich geht das gut.
Nachtrag: im Boeuf Bourguignon hat der Wein sich formidabel gemacht - offenbra lässt sich auch mit untrinkbaren Weinen ganz gut kochen...
Und nochmal in ähnlicher Konstellation 22. Mai 2010: trüb, süsses Bouquet, Himbeeren am Gaumen, süss, nicht völlig untrinkbar, baut schnell ab im Glas, war aber im Fleisch wieder tadellos. 11,5/20
Trinkreife: schon abbauend