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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Cantemerle
Prod.: Château Cantemerle
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 1952
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: Gerhard
Verk.-Datum: 06.11.2009
VKN-Details:
Gut erhaltene Flasche, upper shoulder. Ohne Dekantieren serviert. Anfangs vor allem Stall und etwas altes Holz, dann öffnet sich der Wein mit einer schönen Komplexität, und hinzu kommen leichte Räuchernoten, etwas Bienenwachs und ein Tick flüchtiger Säure. Im Mund mittleres Volumen, Struktur sehr gut in Schuss, noch Reste von roten und schwarzen Beeren mit gute Säure, dezente Laubnoten angenehme, ganz leicht austrocknende Tannine, perfektes Gleichgewicht. (Am nächsten Tag nachverkostet, aber jetzt spielt sich die flüchtige Säure unangenehm in dern Vordergrund.) Ex Icono, offen.
(90/100)
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