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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Eitelsbacher Karthäuserhofberg Auslese trocken 'S'
Prod.: Karthäuserhof
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1999
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis:
Bewertung: 93
Autor: charlie
Verk.-Datum: 24.10.2009
VKN-Details:
was für eine Pracht! Und das auch noch aus der Magnumflasche! Etwas Firne die aber schnell verfliegt, es bleibt etwas Petrol in seiner feinsten Variante (also nicht schwer-elsässisch) und dazu kommen langsam, unaufdringlich aber deutlich schöne Obstnoten, eher "helle" Töne, Kräuter, schönste Schiefermineralien; am Gaumen kommt der Wein unaufgeregt, dezent rein, entwickelt dann aber eine Intensität die aus der Mitte kommt und sich dann bis in den praktisch endlosen Abgang fortsetzt; hier passt alles, schön trocken, perfekt gereifte Frucht, null Fett, alles getragen von reinen Mineralien, die Säure passend und präsent. Erschreckender Trinkfluss, bester Essensbegleiter (Risotto). Hält noch sicher dieses Niveau. Ein echtes Großes Gewächs vor dem Herren!
Trinkreife: trinken oder lagern