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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Vino Nobile de Montepulciano - Riserva
Prod.: Innocenti
Reg.: Italien - Toskana
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 14
Preis:
Bewertung:
Autor: Innauen
Verk.-Datum: 08.10.2009
VKN-Details:
Eigentlich sollte dieser Wein schon tot sein. Von mir schlechtest gelagert worden, übermäßiger Hitze und viel Bewegung ausgesetzt und Vino Nobile halten regelmäßig auch nicht so lang. Aber erstens ist das ein Riserva und zweitens baut Innocenti in verehrenswerter altmodischer Art die Weine für die lange Lagerung aus. Gerade erst werden die 2004er einfachen Vino Nobili und die 2001er Riserva verkauft.
Im Glas zeigt der Wein ein erhabenes Bordeaux-Rot ohne jede Alterserscheinigung, am Korken aber bereits ein Hauch des Todes, die Nase tiefgründig, wohl aber schon mit Sherry Noten. Kräftige, ins Spitze drehende Säure, die dem Wein das lange Leben trotz widriger Bedingungen geschenkt hat. Körper sehr schön ausbalanciert, kräftig, kräutrig. Etwas Teer und ein kleines verführerisches Quamtum Süße, die den Wein sehr hedonistisch erscheinen lässt. Langer, aromatischer Abgang. War sicher einmal ein schöner 90+ Wert. Jetzt noch 86 Punkte zu Pizza mit Spanferkel.
Nachverkostet am 11.10.2009
In drei Tagen hat sich der Wein kontinuierlich verbessert. Ok, die Nase bekommt er nicht mehr hin, die habe ich ihm mit der sträflichen Lagerung versaut. Aber am Gaumen drückt da eine immer wollüstigere Süße durch, die den Wein aus Riserva auszeichnet und ihn wunderbar kräftige Portnoten verpasst und ihn mit einem langen und intensiven Abgang verpasst (u.a. mit Salmiak versetzt). 88 Punkte und das nur wegen dem fehlenden Buket.
Trinkreife: keine Angabe