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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Barolo "Sorano"
Prod.: Ascheri
Reg.: Italien - Piemont
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 19 Euro (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Autor: Chr.Schulte
Verk.-Datum: 03.10.2009
VKN-Details:
Nicht dekantiert, aus der Flasche über den Abend verfolgt. Starttemperatur 16 Grad.
Zunächst noch etwas sperrig, leicht trocknend. Dann würziger, kühler Eindruck. Im Duft präsentes Leder, rote Früchte, Anflüge von Pflaume. Keinesfalls Überreife, komplex, mineralisch.
Im Mund Power und Schmelz, dicht, saftig, aber noch jung (obwohl die Frucht hinter Leder, Kräutern und Co. etwas zurücktritt). Rotbeerig, kräftig, ohne Ecken und Kanten. Erneut Leder, Leichte, schön eingebundene Holzwürze. Mit der Zeit zunehmende Süße. Mineralisch. Mittellanger Abgang.
In zwei Worten: Sehr lecker.
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt bis nach 2014