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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Eschendorfer Lump Silvaner Spätlese trocken
Prod.: Horst Sauer
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 10 Euro (ab Hof)
Bewertung: 88
Autor: charlie
Verk.-Datum: 29.09.2009 24.04.2010
VKN-Details:
wunderbare, typische, sehr saubere, junge, leicht reduktive Nase, frische Birne, frische Kräuter, deutlich mineralisch, aber nicht erdig; mittelgewichtig, genau richtig für eine Spätlese trocken, sehr trinkig, wirkt nicht vollkommen trocken, gute Mitte, reife Säure, lang und salzig-mineralisch. Technisch einwandfrei und doch charaktervoll. 88 P
24.04.2010: zu begratenen und kräftig gewürzten Gambas und Sepien dann doch etwas brav. Hätte mir mehr Druck gewünscht. 86 P
Trinkreife: trinken oder lagern