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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Bandol
Prod.: Domaine Tempier
Reg.: Frankreich - Provence
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 23,9 Euro (im Handel)
Bewertung: 87 AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 17.9.09
VKN-Details:
17.9.09 zuhause
Dunkles Kirschrot; der Wein ist aber nicht undurchsichtig; in der Nase sehr verschlossen. Direkt nach dem Öffnen war er noch etwas offener; dunkle Gewürznoten von getrocknetem Rosmarin und Thymian, dazu dunkle Kirschen und Brombeeren. Im Mund kräftige Tannine und eine sehr deutliche Säure; etwas dunkle Schokolade, gute bis sehr gute Struktur und Länge. Der Wein braucht noch Zeit. 87+ AP
Nach Luftzufuhr harmonisiert sich der Wein. Die Tannine sind jetzt schon relativ abgeschliffen, was mich vermuten lässt, dass der Wein in ca. zwei Jahren wohl seine optimale Trinkreife erreicht haben dürfte. Ledrige Aromen kommen hinzu. 87 AP
Trinkreife: noch lagern