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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: D'EUX - Alfred et Nicolas
Prod.: Domaine de Cabasse
Reg.: Frankreich - Côtes du Rhône
Jahrgang: 1999
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 25 Euro (ab Hof)
Bewertung: Untypischer Cotes du Rhone
Autor: Albrechtstraßenbewohner
Verk.-Datum: 11.08.2009
VKN-Details:
204 selbst auf der Domaine gekauft. Dort gibt es ein gutes Restaurant, wo die Weine des Gures zu sehr fairen Tarifen offeriert werden. Dies hier ist die Spitzencuvee, benannt nach Vater und Sohn. 2/3 Syrah, 1/3 Grenache, 20 Monate im Barrique, 4066 Flaschen in dem Jahr produziert. Sehr dichte Farbe, kirschroter Rand. Komischerweise (14%!) sehr zurückhaltende Nase und Gaumen - weder der Alkohol noch die Barriquen sind irgendwie zu spüren. Weicher Wein, sanft, Weichselaroma. Guter Wein, aber wenig expressiv. Am nächsten Tag besser, typischer, fruchtiger, kräftiger. Vielleicht lag es auch an dem den Gaumen tapezierenden Fleur du Cap CS 1994 vorher.
Trinkreife: trinken oder lagern