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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Ch. Villars
Prod.: Ch. Villars
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 10 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: 16.5 vvpunkte
Autor: vanvelsen
Verk.-Datum: 10.08.2009
VKN-Details:
Noch immer sattes, kirschiges Bordeauxrot, keine Spur von Alterstönen, im Gegenteil, noch immer sind Violletreflexe erkennbar. Offene Nase, schöne Würze feine Röstaromen, Zigarrenkiste, Rauch, dazwischen reife Zwetschenfrucht. Am Gaumen eine herrliche Würze, kräftig, fruchtbetont und sehr frisch, die Komponenten Frucht, Säure, und Alkohol sind äusserst ausgewogen, nach wie vor sehr präsentes Tannin, doch die einst vorhandene, leicht krautige Cabernet Franc-Note ist weg. Im Abgang mittellang mit sehr präsenten, leicht austrocknenden Gerbstoffen. Es ist durchaus Potential vorhanden doch könnte die Frucht auf längere Zeit dem Tanningerüst nicht ganz stand halten. Darum: jetzt undekantiert einschenken, zu einem kräftigen Gericht servieren und sich über einen sehr guten Weinwert freuen. Jetzt bis 2016+ - 16.5vvpunkte
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt bis 2016+