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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Premstaler Sauvignon
Prod.: Kellerei Kaltern
Reg.: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 7,99 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Simon
Verk.-Datum: 01.08.09
VKN-Details:
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr intensiv exotische Nase mit viel Stachelbeere, ein wenig Cassis und sowohl blumiger, als auch vegetabiler Begleitung.. Herzhaft erfrischender Antrunk durch die knackige Säure und schön kompakt am Gaumen. Der recht volle Körper wirkt durch eine spielerische Filigranität erheblich leichter. Die Frucht spiegelt sich am Gaumen sehr deutlich wieder und lässt es an nötiger Spannung nicht fehlen. Einen beachtliche Länge und steiler Trinkfluss für diesen kräftigen (13,5) und vollen Wein.
Hat wahrscheinlich noch locker Potential für 3-4 Jahre Entwicklung.
Trinkreife: keine Angabe