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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sauvignon Blanc trocken Steinhaus
Prod.: Ludwig und Maria Angeles Hiedler
Reg.: Österreich - Kamptal
Jahrgang: 2002
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Preis:
Bewertung: 91? AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 22.7.09
VKN-Details:
22.7.09 zuhause
Im Glas ein helles Goldgelb.
In der Nase eine betörende Cassisfrucht, daneben aber auch ein strenger Geruch, der ein wenig an TCA erinnert. Findet sich leider oft bei Hiedler-Weinen (auch bei verschraubten). Im Mund eine Explosion gelber Früchte: Grapefruit, Papaya, Orange, etwas Mango. Eine großartige Struktur, Deutliche Mineralität, ungeheure Länge. Kein Hauch von Alterungsnoten.
Mit Luft verändert sich die strenge Note (der das muffige von echten Korkschmeckern fehlt) in eine tief kräutrige Richtung.
91? AP
Tag 2: Der Fehlton hat sich durchgesetzt und den Wein stark angegriffen. Nicht mehr mit Vergnügen trinkbar. Möglicherweise TCA, möglicherweise nicht vom Korken. Der roch nämlich in Ordnung und genau dieser Fehlton kommt auch bei verschraubten Hiedlers vor.
Trinkreife: trinken oder lagern