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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Coteaux du Layon
Prod.: Remy-Pannier
Reg.: Frankreich - Loire
Jahrgang: 1988
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Preis:
Bewertung:
Autor: avatar
Verk.-Datum: 18.7.09
VKN-Details:
18.7.09 zuhause
Kräftige goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase nussige Noten, Mandelaroma; bereits ein leichter Anflug von Sherrynoten, außerdem deutlich ätherisch-kräutrige Noten; erinnert an Kräuterzucker oder auch Hustentropfen. Im Mund trifft eine deutliche Süße auf einen durch den Alkohol doch recht kräftigen Körper. Eine Rest-Zitrus-Mandarinenfrucht trifft auf die kräutrigen Noten. Das ganze erinnert entfernt an eine Mischung aus Wermut und Magenbitter. Der Wein hat noch eine ordentliche Länge. Er ist offensichtlich deutlich über seinem Zenit; 79 AP.
Als Essensbegleiter zum Beispiel zu Käse oder nicht zu süßem oder sahnigem Kuchen könnte er noch gut passen.
19.07.09
Am zweiten Tag hat sich der Wein positiv entwickelt. Der Hauch Sherry in der Nase ist weiter in den Hintergrund getreten, dafür ist eine sehr schöne Orangennote in der Nase, die gestern so noch nicht zu finden war. Es riecht so ein bißchen wie frischgepresster Orangensaft. Auch im Mund findet sich diese sehr schöne Orangenfrucht, während die medizinalen Noten, die mich gestern doch massiv gestört haben, nun von der Frucht in den Hintergrund gedrängt werden. Viskos und süß war der Wein schon gestern, wahnsinnig lang ist auch heute nicht geworden. Die Bepunktung ist in diesem Fall schwierig. Sie steht und fällt mit den von mir gar nicht geschätzten medizinalen Noten. Hätte ich den Wein so wie heute zuerst verkostet, hätte ich wohl in die hohen 80er (86-87) gegriffen. So störe ich mich immer noch am Wermutaroma und lande bei 84 Points.
Die Fingerübung mit den Punkten ist speziell bei diesem Wein allerdings ziemlich sinnfrei, wie ich zugeben muss.
Trinkreife: schon abbauend