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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese
Prod.: Karl Bausch
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 1976
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 90 AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 17.7.09
VKN-Details:
17.7.09 zuhause
Korken von guter Konsistenz, allerdings durchweicht und recht kurz.
Goldbraune Farbe, in der Nase Honignoten, Kastanien, etwas flüchtige Säure. Im Mund noch deutliche Süße, wieder Honignoten, die Botrytis wirkt aber recht sauber. Die Struktur des Weines ist gut bis sehr gut und völlig intakt. Leichte Tertiäraromen von Herbstlaub erzählen vom Alter des Weines, es finden sich aber keine Sherrynoten. Die Länge des Weines ist gut, allzu komplex ist er nicht. 88 AP
Mit etwas Luft geht der Wein auf wie ein Hefekuchen. Er gewinnt scheinbar an Süße, an Viskosität, an Frucht, hauptsächlich getrocknete, etwas karamellisierte Orange, an Länge. Aromen von Darjeeling-Tee fallen auf. Der Wein knackt jetzt die 90er Marke, ist aber ziemlich mollig und nicht animierend. 90 AP
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