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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Cantemerle 5e cru classé
Prod.: Cantemerle
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 1996
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 30 Euro (im Handel)
Bewertung: 88
Autor: charlie
Verk.-Datum: 09.07.2009
VKN-Details:
verhaltene, dunkle nase mit rauch, etwas holz, lakritz; am gaumen mittelkräftig, eher karg, wieder leicht brenzlig, gute Säure, präsente, griffige Tannine, gute balance und klassisch im Stil. Ohne Essen wirkt der Wein etwas herb und rauh, mit Zickleinbraten aber ein Gedicht, denn er wird fülliger und drängt sich nicht vor. Stunden vorher dekantieren!
Trinkreife: trinken oder lagern