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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cuveé Traditionelle - Beaujolais Vieilles Vignes
Prod.: Pierre-Marie Chermette, Domaine du Vissoux
Reg.: Frankreich - Beaujolais
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Gamay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis:
Bewertung:
Autor: innauen
Verk.-Datum: 07.07.2009
VKN-Details:
Violette Farbe und aus dem Glas strömt ein frischer Duft von reifen dunklen Früchten.
Am Gaumen weich und geschmeidig. Vom Fruchtansatz (Blaubeere, etwas Weichsel dazu Lakritze und) her wirkt er wie ein Südfranzose, das aber bei einem sehr sympathischen Alkoholgehalt und einem Touch Burgund. Daher bei weichen Tanninen und schmeichelnder Säure kein Marmeladeneindruck sondern eher Gelee. Fruchtbetonter Abgang, der nach einer schönen Weile dann leider etwas bitter abbricht und so eine noch bessere Bewertung bedauerlicherweise verhindert.
Fazit: Melange von Südfrankreich und Burgund. Eine erstaunliche Leistung, bei der nicht sicher ist, ob sie in anderen Jahren wiederholbar ist, denn 2005 war im Beaujolais wirklich außerordentlich schön. Das Warten hat sich in jedem Fall gelohnt. Der Wein war anfangs unzugänglich und hat jetzt sienen Höhepunkt erreicht. Längeres Zuwarten wird ihn nicht mehr verbessern.
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