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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Les Ameilles, VdP des Cotes Catalanes
Prod.: Domaine Cazes
Reg.: Frankreich - Sonstige
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis:
Bewertung: gut - sehr gut
Autor: jokel
Verk.-Datum: 07.07.2009
VKN-Details:
aus 14 Stunden geöffneter Flasche:
Farbe: tiefes ziegelrot
Geruch: Anklänge an Himbeeren und Sauerkirschen
Geschmack: voll, fest, kaum Frucht, dafür mineralisch, viel Tannin.
Charakter: Entgegen erster Befürchtung unmittelbar nach dem Öffnen heute kein belanglos-gefälliger Gaumenschmeichler, sondern ein seriöser Tropfen mit Biss, zu dem man etwas zum Beissen braucht (Saucisson pur Porc od. kräftige, mediterane Fleischgerichte). Aber warum Kunststoffkorken?!
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