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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Valpolicella
Prod.: Cantina di Negrar
Reg.: Italien - Venetien
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 11
Preis: 3,99 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: eike
Verk.-Datum: 10.07.2009
VKN-Details:
Der Einfachste unter den Roten der Einstiegsweine des 16-Produkte-Portfolios der >Cantina di Negrar< - (Gut-Grunddaten unter >Amarone 2005<): der DOC >Valpolicella<.
Angemessen schlicht benannter Schlichtwein.
15- bis 25jährige Stöcke brachten 75 Hektoliter pro Hektar für das Cuvée aus 60 Corvina,
10 Corvione, 20 Rondinella, 10 Molinara.
Nach 12tägiger Maze kam der 2007er in den Stahltank, darauf mit 5 Zucker, 5,70 Säure bei PH 3,50 in die Schrauberflasche und für sage und schreibe 3,99 Euro pro 1,5Liter-Buddel ins Regal bei >Kaufland<.
Auweia? Nö.
Nach schnell verfliegend, leichtem Redu-Ton gibt der Mittelrote zwar Nullnase und nichts was an die geradlinige Saftigkeit schlank-einfacher Valpos erinnert,aber man ist nicht einer Zungenverletzung ausgesetzt. Was der Preis hätte befürchten lassen können.
11prozentiger (eines weniger als im Vorjahr) Allerwelts-Schoppen, unbedeutend,leicht und anspruchslos, aber sauber.
Insofern geradezu grandioses PL-Verhältnis.
Aber nicht als Gespritzten einsetzen. Schmeckt dann wie gefärbtes Mineralwasser.
Hätte er nicht nur 11 Pro Alk, könnt er prima als nasser Stimmungshalter unter der Brücke bei sommerlicher Hockfete kreisen.
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