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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Reserve Shiraz
Prod.: Fox Creek
Reg.: Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang: 1998
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis:
Bewertung: 95-97
Autor: jkl
Verk.-Datum: 11.06.09
VKN-Details:
Der 98er Reserve Shiraz ist eine voluminöse Wuchtbrumme. Leicht alkoholisch schmeckend, an einen Amarone erinnernd, kleidet dieser Shiraz den Mund mit enormer Aromenfülle und seidigen aber präsenten Tanninen aus. Für einen '98er Shiraz wirkt er geradezu jugendlich. Er könnte durchaus jüngeren Datums sein. In der Nase offenbart er die typischen Eukalyptus Noten gepaart mit samtigen, "vanilligen" Kirschnoten. Er dankt es immer noch, wenn man ihm einige Minuten Luft zugesteht. Mit dieser wird er noch dichter. Am Gaumen sind es reife Schwarzkirschen, Minze und milde, nicht zu dunkle Schokolade. Den Wein kann man direkt kauen. Eigentlich ist es obligatorisch, daß sein Abgang lang anhaltend ist. Zuerst wollte ich ihm 95 Punkte geben, mittlerweile bin ich bei 97 Punkten angelangt und hätte gerne eine Magnum zur Hand.
Trinkreife: trinken oder lagern, hält noch lange