Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Bordeaux-Margaux]
Bez.: Château Pavillon Rouge
Prod.: Château Pavillon Rouge
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1994
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum: 10/03
VKN-Details:
Titel:
1994 Pavillon Rouge
Beschreibung:
Himmbeerdominiertes süsses Bouquet, mitteltiefes Purpur mit beginnendem Wasserrand.
Am Gaumen zunächst fruchtbetont und süss. Das eher kurze Finish wird allerdings durch eine prägnante Säure dominiert, die sich bei zunehmender Verweildauer im Glas mehr und mehr verliert. Unkomplizierter Wein, der sich jetzt hemmungslos geniessen lässt 16,5/20.
Zutaten:
Beine hoch ( natürlich die eigenen ),Kopfhörer auf und an nichts mehr denken.
Zubereitung:
2 Stunden im Dekanter
Anzahl Personen:
Mark Knopfler und ich
Autor:
??
Trinkreife: jetzt trinken