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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Wehlener Sonnenuhr Kabinett
Prod.: J. J. Prüm
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 9
Preis: 6,5 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: 90+/100 FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 25.05.2009
VKN-Details:
Offene Nase, mit deutlicher Schieferwürze, dahinter grüner Apfel und Limette, Aprikose, etwas frisch gespitzter Bleistift. Schöne Vielschichtigkeit.
Am Gaumen sehr subtil, schöne Balance zwischen Süße und Säure. Dörrobst, Orangeat, grüner Apfel, etwas Honig, kandierte Zitronen, Mandelkrokant.
Schöne Mineralik, die sich wie ein roter Faden durch den Schluck zieht und im mittellangen Finish mit einer feinen Bitternote ausklingt.
Trinkreife: trinken oder lagern, -2025