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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château La Cabanne
Prod.: Château La Cabanne
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Pomerol
Jahrgang: 1994
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 10 Euro (Auktion)
Bewertung: sorgt für Verblüffung! 89/100 FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 17.05.2008
VKN-Details:
Perfekte Flasche, high fill, Korken 4 mm durchnässt.
Nase anfangs sehr druckvoll und dicht, Pflaume, Tabak, Schokolade, Geranien..., später leichte Lufttöne, Kirsche, geröstetes Brot und Caramell
Erdbeere, Kirsche, rote Johannisbeere, Schwarztee, getrocknete Zwetschgenschalen, Erdbeeren, geröstetes Brot, Schokolade. Etwas rustikales Tannin, wie bei so vielen 94ern, aber nie unangenehm oder störend. Schöne Mineralik, die ihn als rechtsufrigen Bordeaux erkennbar macht.
Das Finish ist von den trocknenden Tanninen geprägt, aber auch von Tee-Noten und der Zwetschge.
Jetzt trinken, der Abbau im Glas vollzieht sich schnell, mehr als 2 Stunden Luft dürften tödlich sein, aber in der handlichen 0,5er-Flasche auch das kein Problem.
Trinkreife: jetzt trinken, -2011