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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Bourgogne Rouge A.C.
Prod.: Domaine Méo-Camuzet
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 21 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Fred
Verk.-Datum: 02.05.2009
VKN-Details:
2 h dekantiert.
Nase nach komplex nach schwarzen und roten Johannisbeeren, Brombeeren, Schattenmorellen, Edelmarzipan, dunkler Schokolade, Schwarztee.
Sehr schlank und straff am Gaumen, elegant, Schattenmorelle, ein Hauch Kischwasser, Johannisbeere, changierend.
Leder/animalische Note, straffe Mineralik, dunkle Schokolade, sehr feine Tannine, frische Säure.
Feine Kaffeenote im langen Finish
Wie bereits erwähnt, schlanker Körper, aber großes aromatisches Volumen. So stell ich mir Pinot vor, prototypisch für meinen Geschmack.
Ein großatiger 'kleiner' roter Burgunder.
Zum Ochsenschwanzragout mit Pappardelle ein Begleiter, der nicht besser sein könnte.
Trinkreife: trinken oder lagern, -2020