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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Grand Merlot
Prod.: Irvine
Reg.: Australien - Sonstige
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Alkohol (Vol.%): 15
Preis: 25 Euro (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung: sehr gut
Autor: Moulis
Verk.-Datum: 25.04.2009
VKN-Details:
Die letzte Flasche hatte ich vor ca. Jahren und da war ich nicht so begeistert.
Das sollte sich aber am Samstag ändern!
3 Stunden vorher geöffnet und eine Stunde dekantiert (länger schadet nicht).
In der Nase volle dunkle Frucht.
Am Gaumen ebenfalls dunkle Frucht, etwas Kirsche. Tannine sehr gut eingebunden.
Kein störender Vanillegeschmack. Eine gewisse Süße. Der hohe Alkoholgehalt schmeckt nicht dominant durch.
Der Abgang war sehr lang und die dunkle Frucht klang noch lange nach.
Irvine rät auf der Flasche den Wein mindestens 5 Jahre zu lagern und 3 Stunden zu dekantieren.
In der Form ein Klassewein. Der Jahrgang 1992 hatte bei einer Blindverkostung 1997 Merlots aus aller Welt geschlagen. Darunter auch Petrus. In Australien war 1992 aber auch ein guter Jahrgang.
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt bis 2015