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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau d'Aurilhac
Prod.: SCEA Chateau d'Aurilhac et La Fagotte
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 9 Euro (Subskription)
Bewertung: sehr guter Cru bourgois
Autor: manubi
Verk.-Datum: 22.04.2009
VKN-Details:
1 Stunde dekantiert. Nicht so dunkel wie erwartet, sondern nur tiefes Rubinrot.
Fleischige Cabernet-Nase mit deutlich Vanille und kaltem Rauch. Voller, fester Geschmack mit schwarzen Beeren und Kirschen, etwas Gewürze (Lorbeer) anfangs sehr fein gerundetetem, etwas sandigem Tannin. Mit zunehmender Dauer (nach etwa 2 Stunden) scheint er sich zu verschließen, das Tannin wird rauher und pelziger. Doch nicht so reif, wie er sich anfangs präsentierte?
Trinkreife: trinken oder lagern