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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Vosne-Romanée
Prod.: Hudelot-Noëllat
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 12 Euro (Auktion)
Bewertung: 87
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 15.04.2009 / 10.05.2009
VKN-Details:
15.04.2009: Öffnet sich nur langsam, Sauerkirsche, Holz, Waldboden, Pilze. Am Gaumen recht viel Saft, Bodenwürze, orientalische Gewürze, leicht balsamisch, deutliche Säure, wieder Nelke, baut im Glas aus, ein Anflug von Alter bleibt, definitiv ein Wein zum Essen, solo schwierig.
Am zweiten Tag: verblüffend, harmonischer, sanfter, besser beisammen als am Tag zuvor.
10.05.2009: ausreichend belüftet und zum Essen ein klassischer, fester Burgunder allerdings mit deutlicher Säure.
15.05.2009: maue Flasche...
Trinkreife: keine Angabe